BOMBAY DARBAR RESTAURANT
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Beliebte Gerichte
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Beliebte Gerichte
5,00 CHF
Knoblauch Naan
warmes Hefebrot aus Weissmehl mit gehacktem Knoblauch im Tandoor gebacken
27,50 CHF
Butter Chicken
gegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch, Chili, Spezial-Chiliwürzmischung, Tomatenpüree und Butter-Kokossauce
4,50 CHF
Naan
wames Hefebrot aus Weissmehl im Tandoor gebacken
Vorspeisen
12,00 CHF
Vorspeisen Teller (vegetarisch)
mit Samosa, Pakora, Panir auf verschiedenen Arten und Gemüse
9,50 CHF
Chicken Tikka
mit marinierten, pikant gegrillten Pouletstücken
9,50 CHF
Jhinga Tandoori
mit gegrillten Riesencrevetten in Masalagewürz, gehackten Chili, Limettensaft und Pfeffer
8,00 CHF
Samosa
frittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Ajwan-Gewürz
7,50 CHF
Pakora
mit verschiedensten Gemüsesorten und knusprig gebackenen Kichererbsenmehlteig
7,50 CHF
Mix-Bombay Salat
mit Tomaten, frischen Gurken, gehackten Oliven, Koriander und Blattsalat, dazu Limettensaft und Olivenöl
7,50 CHF
Chana Chaat
Kichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden, Pflaumenfruchtsauce, Minze-Joghurt und zwei Kümmelsorten, dazu Chaat Masala und Tomaten
12,00 CHF
Chicken Pakora
Pouletfleisch in einem Kichererbsenteig frittiert
13,00 CHF
Paneer Pakora
im Kichererbsenteig frittiert mit hausgemachtem Frischkäse
4,00 CHF
Roti
Vollkornmehlbrot im Tandoor gebacken
4,50 CHF
Naan
wames Hefebrot aus Weissmehl im Tandoor gebacken
5,00 CHF
Sesam Naan
warmes Hefebrot aus Weissmehl mit Sesamsamen im Tandoor gebacken
5,00 CHF
Knoblauch Naan
warmes Hefebrot aus Weissmehl mit gehacktem Knoblauch im Tandoor gebacken
4,00 CHF
Basmatireis
duftender Reis
6,00 CHF
Raita
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
27,50 CHF
Chicken Tikka Masala (pikant)
mit zarten Pouletstücken ohne Knochen, im Tandoor gegrillt und mit sautierten buntem Gemüse
27,50 CHF
Chicken Korma
Poulet mit Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Cashewnüssen, Gewürzen und Ram
27,50 CHF
Butter Chicken
gegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch, Chili, Spezial-Chiliwürzmischung, Tomatenpüree und Butter-Kokossauce
29,50 CHF
Chicken Karai
gegartes Poulet mit Tomaten, Chili, Ingwer und indischen Gewürzen
28,00 CHF
Palik Murg
sautiertes Pouletfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Spinat, Bockshornklee und mit wenig Milch gegart
27,50 CHF
Poulet Vindalo
gebratenes Poulet mit Kartoffeln und Currysauce
28,50 CHF
Handi Gohst Laziz
Lammragout mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Gewürzen und Ingwer, dazu Koriander
29,50 CHF
Shai Korma
Lammstücke in einer würzigen Cashewsauce nach Mogul-Art, Nüssen, Rosinen und Rahm
28,00 CHF
Achari Gohst Curry
zartes Lammfleisch mit Chili, Zwiebel- und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Süss-Sauer-Mangopickles
28,50 CHF
Lamm Vindalo
zartes Lammfleisch mit Chili, Zwiebel- und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Süss-Sauer-Mangopickels
28,50 CHF
Lamm Roganjosh
Lamm und Rogan Josh mit verschiedenen Gewürzen
31,50 CHF
Lamm Palik
sautiertes Lammfleisch gewürzt mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Spinat Bockshornklee und Milch
28,00 CHF
Rinds Curry
zartes Rindfleisch mit Chili, Zwiebeln- und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
28,50 CHF
Beef Masala
gegrilltes Rindfleisch mit Masalasauce, Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und grüner Peperoni
28,50 CHF
Malaba Fish Curry
Fischfiletstücke mit Rahm, Knoblauch, Chili, Kurkuma, schwarzem Senfsamen, Curryblättern und etwas Kokos
31,50 CHF
Jhinga Masala
zarte, marinierte Crevetten mit sautiertem buntem Gemüse
23,50 CHF
Sabzi Curry
frisches Saisongemüse knackig gegart mit Currysauce, indischen Gewürzen, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma
22,50 CHF
Dhal Makhni
mit Buttersauce, pürrierten Tomaten, Linsen, Garam, Masala, Bockshornklee und Kümmel
24,50 CHF
Palik Panir
indischer Frischkäse mit gehacktem Spinat, Zwiebeln, Tomatenstücken und indischen Gewürzen
24,50 CHF
Panir Masala (vegetarisch)
indischer Frischkäse mit Rahmsauce nach Mogul-Art und Cashewnüssen
23,50 CHF
Aloo Palak
Kartoffeln mit Rahmspinat und Tomaten-Currysauce
22,50 CHF
Dal Thadks (vegan)
Linsengericht mit gelben Linsen und aromatischen Gewürzen
23,50 CHF
Matter Paneer
indischer Frischkäse mit grünen Erbsen und Currysauce
28,50 CHF
Tandoori Chicken
marinierte Pouletschenkel mit Masala-Gewürzen und Kräutern, dazu sautiertes buntes Gemüse
32,50 CHF
Tandoori Jhinga
marinierte Riesencrevetten mit sautiertem buntem Gemüse
27,50 CHF
Chicken Biriyani
28,50 CHF
Lamm Biriyani
Spezialitäten
8,00 CHF
Samosa
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Königskümmel
27,50 CHF
Butter Chicken
gegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch, Chili, Spezial-Chiliwürzmischung, Tomatenpüree und Kokossauce
28,50 CHF
Lamm Massla
gegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch, etwas Chili, Spezial-Chiliwürzmischung, Tomatenpüree und Butter-Kokossauce
27,50 CHF
Lamm Biriyani
mit Reis, Nüssen, Safran, roter Chili, Mandeln, Kardamom und indische Gewürze
Desserts
7,50 CHF
Gulab Jamun
Alkoholfreie Getränke
4,50 CHF
Coca Cola 0,45l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,45l
4,50 CHF
Coca Cola Zero 0,45l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,45l
4,50 CHF
Fanta 0,45l
10,00 CHF/l, 0,45l
4,50 CHF
Red Bull 0,25l
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 18,00 CHF/l, 0,25l
6,00 CHF
Mango Lassi
Alkoholische Getränke
5,00 CHF
Feldschlösschen Original 0,5l
38% vol
5,00 CHF
Heineken 0,5l
5% vol
5,00 CHF
Kingfisher 0,33l
5% vol
44,00 CHF
Jack Daniels Whiskey 0,7l
40,0% vol
39,00 CHF
Johnnie Walker Red Label 0,7l
40,0% vol
60,00 CHF
Johnnie Walker Black Label 0,7l
40,0% vol
39,00 CHF
Absolut Vodka 0,7l
40,0% vol
38,00 CHF
Bacardi Carta Blance 0,7l
38% vol
40,00 CHF
Jägermeister 1,0l
40,0% vol
Indische Gerichte
5,00 CHF
Papadam
frittierter Fladen aus Linsenmehl mit indischen Gewürzen
25,00 CHF
Bhindi Masala (für 1 Person, vegan)
mit Reis, Okra, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Limettensaft, Salz, Korianderpulver, Kashmiri Red-Chili-Powder, Garam Masala und Kurkuma
27,50 CHF
Tikka Murg
mit zarten Pouletstücken ohne Knochen in Tandoor-Marinade gegrillt
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